domingo, 21 de noviembre de 2010

Requerimientos Edafoclimáticos



Temperatura.
 La temperatura óptima de germinación oscila entre 18-20ºC. Durante la fase de crecimiento del cultivo se requieren temperaturas entre 14-18ºC por el día y 5-8ºC por la noche, pues la lechuga exige que haya diferencia de temperaturas entre el día y la noche. Durante el acogollado se requieren temperaturas en torno a los 12ºC por el día y 3-5ºC por la noche.
Este cultivo soporta peor las temperaturas elevadas que las bajas, ya que como temperatura máxima puede soportar hasta los 30 ºC y como mínima temperaturas de hasta –6 ºC.
Cuando la lechuga soporta temperaturas bajas durante algún tiempo, sus hojas toman una coloración rojiza, que se puede confundir con alguna carencia. 

 Humedad Relativa.
 El sistema radicular de la lechuga es muy reducido en comparación con la parte aérea, por lo que es muy sensible a la falta de humedad y soporta mal un periodo de sequía, aunque éste sea muy breve.La humedad relativa conveniente para la lechuga es del 60 al 80%, aunque en determinados momentos agradece menos del 60%. Los problemas que presenta este cultivo en invernadero es que se incrementa la humedad ambiental, por lo que se recomienda su cultivo al aire libre, cuando las condiciones climatológicas lo permitan. 

 Suelo.
Los suelos preferidos por la lechuga son los ligeros, arenoso-limosos, con buen drenaje, situando el ph óptimo entre 6,7 y 7,4.

En los suelos fumíferos, la lechuga vegeta bien, pero si son excesivamente ácidos será necesario encalar.

Este cultivo, en ningún caso admite la sequía, aunque la superficie del suelo es conveniente que esté seca para evitar en todo lo posible la aparición de podredumbres de cuello.

-En cultivos de primavera, se recomiendan los suelos arenosos, pues se calientan más rápidamente y permiten cosechas más tempranas.

-En cultivos de otoño, se recomiendan los suelos francos, ya que se enfrían más despacio que los suelos arenosos.

-En cultivos de verano, es preferible los suelos ricos en materia orgánica, pues hay un mejor aprovechamiento de los recursos hídricos y el crecimiento de las plantas es más rápido.

martes, 9 de noviembre de 2010

La lechuga



Lechuga (Lactuca sativa)

Planta herbácea anual de la familia de las compuestas. Tallos muy cortos. Hojas verdes brillantes sin espinas, las inferiores enteras como pecciolo corto. Hojas superiores sésiles, más redondeadas y ovales. Flores amarillas manchadas de violeta. Frutos de color gris con un pico prominente tan largo como el resto.

            Su origen se sitúa en Asia a partir de la especie Lactuca Serriola. Se encuentra ampliamente cultivada en todo el mundo, presentando numerosas variedades, algunas veces aparece asilvestrada.

            Se cultiva por sus hojas en alimentación. Deben recogerse cuando la planta presenta una forma consistente al tacto, sin ser extremadamente dura. Lo mejor es plantar en diferentes épocas para tener siempre ejemplares a punto. Entre las muchas variedades conviene destacar:

-La lechuga romana (Lactuca sativa var. Longifolia).

-La lechuga de cogollo (Lactuca sativa var Capitata). Dentro de esta tendríamos La Batavia  cuyo cultivo puede extenderse a lo largo de todo el año o las variedades Trocadero, Reina de Mayo o Maravilla de Verano.

-La lechuga rizada (Lactuca sativa var. Crispa).

jueves, 4 de noviembre de 2010

Bienvenidos








LES DAMOS LA BIENVENIDA A NUESTRO BLOG QUE HABLA Y MUESTRA ACERCA DE LA LECHUGA Y SUS REQUERIMIENTOS DESDE UNESUR PARA TODA VENEZUELA.


EN ESTE BLOG TRATAREMOS LO CONCERNIENTE AL CULTIVO DE LA LECHUGA (LACTUCA SATIVA) EN DONDE PRESENTAREMOS SU ORIGEN, TAXONOMIA, CARACTERISTICAS, MANEJO AGRONOMICO, FERTILIZACION, CONTROL FITOSANITARIO, MANEJO POSTCOSECHA Y COMERCIALIZACION.
NOSOTROS, ALUMNOS DEL 3º SEMESTRE, SECCION "A"; EN LA UNIDAD CURRICULAR: PRODUCCION AGRICOLA VEGETAL DE LA UNIVERSIDAD EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO "JESUS MARIA SEMPRUM". ENCLAVADA EN SANTA BARBARA DE ZULIA; BAJO LA DIRECCION DEL MGS. JOSE GONZALEZ... AÑO 2010.

ESPERAMOS SEA DE LA MAYOR UTILIDAD POSIBLE LA INFORMACION PUBLICADA POR:
ANDREA ROJAS, CASTULO VEGA, EMILY BOSCAN Y  ANDREA MORAN.